receitas de pratos prediletos
receita de pretzel
Ingredientes
50g de banha de porco 50g de fermento biológico 15g de sal 1/2k de farinha de trigo 300ml de água aproximadamente Solução de sódio ou solução de bicarbonato de sódio Sal Grosso
Modo de preparo
Misture a farinha, o sal e a água. Vá mexendo até formar uma massa homogênea. Acrescente o fermento. Faça os pretzel, passe na solução de sódio, polvilhe o sal grosso e leve para assar em forno pré-aquecido à 200ºC por aproximadamente 15 minutos.
Fonte: Daniel Bork
As nuvens mudam sempre de posição, mas são sempre nuvens no céu. Assim devemos ser todo dia, mutantes, porém, leais com o que pensamos e sonhamos; lembre-se, tudo se desmancha no ar, menos os pensamentos.
Autor: Paulo Baleki