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receitas de pratos prediletos

receita de pretzel

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Ingredientes

50g de banha de porco
50g de fermento biológico
15g de sal
1/2k de farinha de trigo
300ml de água aproximadamente
Solução de sódio ou solução de bicarbonato de sódio
Sal Grosso


Modo de preparo

Misture a farinha, o sal e a água. Vá mexendo até formar uma massa homogênea. Acrescente o fermento.

Faça os pretzel, passe na solução de sódio, polvilhe o sal grosso e leve para assar em forno pré-aquecido à 200ºC por aproximadamente 15 minutos.

Fonte: Daniel Bork


As nuvens mudam sempre de posição, mas são sempre nuvens no céu. Assim devemos ser todo dia, mutantes, porém, leais com o que pensamos e sonhamos;
lembre-se, tudo se desmancha no ar, menos os pensamentos.
Autor:   Paulo Baleki
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