Modo de preparo
Comece pelo molho: coloque todos os em uma vasilha, misture e reserve na geladeira. Para a massa coloque em uma vasilha o fermento, o açúcar, o sal, o óleo, o iogurte e misture bem. Acrescente aos poucos a farinha até que fique uma massa enxuta. Então sove bem até ficar homogênea e deixe fermentar por 10 minutos. Abra a massa com um rolo, corte tirinhas e enrole cada salsicha. Corte as salsichas em pedaços de 1 cm, vire e espete em um espeto de bambú ou madeira. Frite em óleo quente, escorra em papel absorvente e mande para os amigos para degustação.
Fonte: Daniel Bork
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