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receitas de rocamboles

receita de rocambole de goiaba

Ingredientes

MASSA:

6 ovos claras separadas
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de suco de laranja
1 colher (chá) de fermento em pó
350g. de goiaba derretida
Maria Mole Para Cobertura
1 caixinha (500g.) de maria mole sabor coco
1 xícara (chá) de água fervendo
2 xícars (chá) de açúcar
coco ralado para decorar

Modo de preparo

MASSA:

Bata as claras na batedeira, junte as gemas, o açúcar e o suco de laranja (com a batedeira ligada). Desligue e adicione a farinha de trigo e o fermento. Mexa delicadamente de baixo para cima. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.

Leve ao forno pré-aquecido (180°) por 20 minutos. A seguir, desenforme sobre um pano úmido e apare as laterais com o auxílio de uma faca.

Espalhe sobre o rocambole a goiabada derretida. Enrole o rocambole com a ajuda do pano úmido. Cubra com a maria mole e polvilhe com coco ralado.

MARIA MOLE:

No liquidificador, coloque a maria mole, a água e o açúcar. Bata por 15 minutos.

Fonte: Palmirinha Onofre

Nossos antepassados filhos da magia enfrentaram problemas como as perseguições, a inquisição o preconceito. Tiveram que superar e enfrentar muitas coisas para que a chama da magia continuasse viva. Assim os ensinamentos sobreviveram até hoje, apesar das mudanças, das transformações, tudo ainda é o que sempre foi, mesmo que as condições não sejam as mesmas daquela epoca. Nós enfrantamos, tambem, nas guerras contra o preconceito, a familia, as dificuldades do mundo atual. Tudo isso sensibiliza o ser mágico que já é sensível por natureza. Hoje somos nós que devemos ser persistentes para manter acessa a chama da magia. Não considero nossa batalha nem melhor nem pior que a de nossos antepassados, batalha é sempre batalha. A dor da fogueira e das torturas não existem mais, porém isso não significa que estamos livres do sofrimento, de alguma forma ele vem. Se o mundo mágico superou épocas tão ruins como aquelas, nós também sobreviveremos às nossas pequenas e grandes batalhas diárias. LUZ NA MENTE E PAZ NA ALMA.

Autor: Cláudia