1 repolho desfolhado 1 copo (200 ml) de óleo de soja 1 copo (200 ml) de vinagre de álcool 2 colheres de sopa rasas de sal 2 colheres de sopa rasas de açúcar 2 colheres de sopa rasas de tempero pronto 1 pimenta dedo de moça sem semente bem picada 1 raiz pequena de gengibre ralada
Modo de preparo
. Cozinhe as folhas de repolho "al dente", escorra e rasgue-as em
pedaços grandes e reserve . Em um recepiente separado misture os demais ingredientes. . Despeje sobre as folhas de repolho já frias. . Deixe acondicionado em pote fechado na geladeira.
