(massa): ½ litro de leite 3 ovos 1 copo farinha de trigo 1 colher (chá) sal manteiga para untar a frigideira (recheio): 1 xÃcara (chá) maionese 1 colher (sopa) mostarda 1 colher (sopa) catchup 1 lata atum ralado 1 cenoura ralada 2 tomates fatiados folhas de alface picadas
Modo de preparo
Bata todos os da massa no liquificador e deixe descansar por 30 minutos. Faça as panquecas e reserve. Misture a maionese com a mostarda e o catchup. Monte a salada, intercalando o molho, o atum e os demais . Mantenha fresca ou gelada antes de servir.
Rendimento: 6 porções
Fonte: Daniel Bork
As adversidades são como as facas, que nos podem ser úteis ou ferir-nos, conforme as seguremos pela lâmina ou pelo cabo.
