Modo de preparo
Corte as batadas em cubos e as cebolas em quatro. Em uma panela
de pressão frite o alho no azeite, junte as batatas cortadas, as
cebolas cortadas, o leite e a água. Junte todos os temperos e
coloque para cozinhar por uns 30 a 35 minutos. Depois de cozido,
bata tudo no liquidificador. Em seguida coloque em outa panela,
leve ao fogo e vá juntando as fatias de mussarela, mexendo até
que elas derretam.
Fonte: Ana Maria Braga
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