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receitas de tortas

receita de torta de abóbora

Ingredientes

- 3/4 de copo (tipo americano) de açúcar granulado
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de canela moída
- 1/2 colher (chá) de gengibre
- 1/4 colher (chá) de cravo moído
- 2 ovos grandes
- 1 lata de mistura especial de abóbora
- 1 lata de leite evaporado
- 1 crosta de 9 polegadas

Modo de preparo

Numa tigela pequena misture açúcar granulado, sal, canela moída,

gengibre e cravo moído.

Numa batedeira bata os ovos. Adicione mistura especial de abóbora

e leite evaporado, sempre misturando todos os ingredientes

gradualmente.

Despeje a receita na crosta da torta.

Aqueça o forno a 218º por 15 minutos. Depois reduza a temperatura

para 176º C e deixe a torta cozinhar por 40-50 minutos ou até que

a faca saia limpa.

Deixe a torta descansar por 2 horas e sirva logo depois ou depois

de refrigerada. Adicione chantilly.

Ingredientes para a crosta:

- 227 g de manteiga
- 340 g de açúcar
- 6 ovos
- 794 g de farinha de trigo

Modo de preparo da crosta:

Numa batedeira plana bata manteiga e açúcar. Adicione os ovos e

bata bem.

Junte farinha de trigo e misture bem. Leve para a geladeira e

deixe refrigerar por 4 horas.

Fonte: Ana Maria Braga

Nossos antepassados filhos da magia enfrentaram problemas como as perseguições, a inquisição o preconceito. Tiveram que superar e enfrentar muitas coisas para que a chama da magia continuasse viva. Assim os ensinamentos sobreviveram até hoje, apesar das mudanças, das transformações, tudo ainda é o que sempre foi, mesmo que as condições não sejam as mesmas daquela epoca. Nós enfrantamos, tambem, nas guerras contra o preconceito, a familia, as dificuldades do mundo atual. Tudo isso sensibiliza o ser mágico que já é sensível por natureza. Hoje somos nós que devemos ser persistentes para manter acessa a chama da magia. Não considero nossa batalha nem melhor nem pior que a de nossos antepassados, batalha é sempre batalha. A dor da fogueira e das torturas não existem mais, porém isso não significa que estamos livres do sofrimento, de alguma forma ele vem. Se o mundo mágico superou épocas tão ruins como aquelas, nós também sobreviveremos às nossas pequenas e grandes batalhas diárias. LUZ NA MENTE E PAZ NA ALMA.

Autor: Cláudia