Ingredientes

-250 gramas de manteiga sem sal
-200 gramas de açucar refinado
-2 latas de creme de leite sem o soro
-3 pacotes de biscoito maria redondo
-2 cálices de licor de creme de cacau
-3 gemas
-3 colheres de achocolatado
-1 colher de manteiga
-2 colheres de açúcar

Modo de preparo

Bater o açúcar com a manteiga até ficar cremoso. Colocar 1 cálice

de licor. Continuar batendo. Colocar as 3 gemas e bater até ficar

sem o cheiro do ovo. Por último colocar o creme de leito e bater

até misturar bem. A parte por o soro em uma tijela, misturar com

um cálice de licor e umedecer os biscoitos ligeiramente.

Modo de Arrumar na Forma:

forrar uma forma redonda com papel alumínio. Untar toda a parte

interna com o creme:

1ª camada: biscoitos no fundo. Colocar nos lados os mesmos

biscoitos, mas em pé.

A seguir intercalar:

uma camada de biscoitos, uma de creme , biscoitos, sendo a útima

de creme e colocar por cima biscoitos batidos no liquidificador.

Separe no início, uns 7 a 8 biscoitos para fazer isso. Levar para

a geladeira.

No outro dia virar e cobrir com a cobertura: 1 lata de creme de

leite, 1 colher de manteiga, 3 colheres de achocolatado, 2

colheres de açucar. Levar ao fogo, mexer sempre até ver o fundo

da panela. Esperar esfriar um pouco. Cobrir a torta e enfeitar

com raspas de chocolate.

Fonte: Ana Maria Braga