Modo de preparo
Em um recipiente, coloque o açúcar, a farinha e o fermento. Misture.
Espalhe 10 colheres (sopa) da mistura em uma assadeira untada e polvilhada. Distribua em camadas rodelas de banana, pedacinhos de margarina ou manteiga, canela e açúcar, o restante da mistura de farinha, bananas em rodelas, manteiga ou margarina, canela e açúcar. Por fim, espalhe sobre a torta os ovos batidos com leite.
Leve ao forno pré-aquecido 180°C por 50 minutos.
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Fonte: Palmirinha Onofre
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