Modo de preparo
Bata no liquidificador: os ovos, o cheiro-verde e a farinha de trigo, por 1 minuto. Acrescente o arroz e bata rapidamente, apenas para incorporar. Em um refratário untado, coloque metade da massa de arroz, recheie com a mussarela e o presunto, coloque o restante da massa e finalize polvilhando o parmesão. Leve ao forno quente por aproximadamente 5 minutos ou até que doure.
Rendimento: 6 porções
Fonte: Daniel Bork
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